Chez nous vous serez très chaleureusement reçu par un couple qui cultive la passion du métier depuis +de 20 ans. Nous avons repris en janvier 2018 l'exploitation de cette ancienne bergerie transformée en vénérable et authentique buvette tout en bois. Magnifiquement située sur l'Alpage de Recon, ce lieu paisible jouit d'un splendide ensoleillement avec son panorama sur une grande partie des Préalpes vaudoises dont on s'en lasse jamais. De vrais mets et produits issus du terroir vous sont proposés :

du bon pain croustillant fait au chalet
röstis
le goûteux jambon fumé
croûte au fromage
fondue fromages vacherin-gruyère
tendres pavés de boeuf d'Hérens et son sabayon aux herbes
l'assiette valaisanne
de bons potages du chalet
le fromage chèvre ou tomme de vache gratiné, crudités
tarte aux pommes et beignets

Pour les groupes dès une 10aine de personnes nous ouvrons avec grand plaisir le soir et vous préparons :

le menu à votre totale convenance (budget ?)
fondue chinoise, sauces maison, rumpsteak ou entrecôte (35.-)
choucroute garnie (28.-)
couscous façon algérien (35.-)
le cordon bleu minute et maison, spaghetti à la tomate (28.-)